出伏后如何健康“貼秋膘”？
你適合“貼秋膘”嗎？
立秋之后就有很多人有“貼秋膘”的傳統，將秋日進補提上日程。隨著時代的變化和我們物質生活水平的提高，實際上并不是每個人都適合“貼秋膘”噢，以下幾類人群尤其要注意。
1、實熱、濕熱、痰濕重等三種體質的人，不宜貼秋膘。實熱體質的人代謝旺盛，產生的熱量多，經常會臉色潮紅、口干舌燥。濕熱體質的人面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，大便黏滯不暢或燥結，小便短黃。痰濕體質總體特征為痰濕凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現為主要特征。這三類人，如果盲目貼秋膘，會越貼越難受。
2、脾虛患者。脾虛的人常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
3、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進補。
4、愛著急、愛生氣的人也不適宜“貼秋膘”，因為貼多了會上火，如生痘痘、便秘，或者加重氣滯，氣滯久了會造成血淤、手足心熱、口燥咽干。所以要調好情緒，或找醫生把自己身體調理到一個很好的狀態，避免長久氣滯血淤、陰虛火旺造成心臟病、糖尿病、慢性胃炎、身上長包塊等疾病的發生。
5、老年人及兒童。由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食欲不振或食后腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
如何健康"貼秋膘"？
如果你實在想貼點“秋膘”(管不住嘴)，也可以參考下面這份“食譜”。
根據《中國居民膳食指南（2022）》建議，健康成人每天應攝入120~200g動物類食物，300~500g蔬菜、200~350g水果、200g~300g谷類、50~100g薯類。每天最好能吃12種食物，每周25種以上。
1、多吃粗糧、谷物
如小米、玉米、燕麥、紅豆、綠豆等，少吃油炸谷類食物，可以幫助我們獲得更多的B族維生素和膳食纖維等營養成分，也有助保持體重和控制血糖等。
2、多吃新鮮蔬果
選擇新鮮應季的水果、深色蔬菜等，幫助身體多獲得一些維生素、礦物質。
3、選擇優質肉類
選擇低脂肪的肉類，多吃魚類、去皮禽類等白肉，適量豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。
4、適當補充維生素D
等氣溫適宜的時候，可以多帶家人朋友進行一些戶外運動，曬曬太陽，可以適當補充維生素D。我國不同年齡段的人都普遍存在維生素D缺乏的情況，維生素D缺乏會導致肌肉無力、骨質疏松，老人更容易發生摔倒、骨折。
是否適合“貼秋膘”因人而異，大家要根據自己的身體情況，注意營養搭配，健康飲食噢。
（轉自浙江省醫學科技教育發展中心）
