癌癥患者飲食如何調(diào)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2015-07-20
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癌癥病人最普遍的現(xiàn)象就是氣血虧虛、陰液耗損、脾胃受傷，表現(xiàn)為精神疲倦，全身無力，低熱盜汗，頭暈，失眠，口干口渴，不思飲食，惡心嘔吐，腹脹，大便溏泄或便秘，所以此時(shí)應(yīng)選用具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)益脾胃作用的粥類、豆類、蘑菇及荔枝、龍眼、大棗等果類，還可進(jìn)食雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、豬肝、牛肉、奶類等。
烹制要適當(dāng)，以促進(jìn)食欲，利用消化吸收為宜，不可滋膩礙胃，影響食欲。尤其對(duì)于術(shù)后的放療、化療期間，食欲不佳的病人，尤其應(yīng)注意既要保證營(yíng)養(yǎng)，又要清香可口，容易消化，必要時(shí)可采取少食多餐的原則。對(duì)口咽干燥者可適當(dāng)多吃些水果、果汁，蔬菜汁等；食欲不振，惡心嘔吐者，飲食宜清淡，在烹制時(shí)可適當(dāng)多用些蔥、姜，也可用些佛手、山楂、楊梅等。咽干、咳嗽、低熱者，可食用梨、百合、枇杷等養(yǎng)陰潤(rùn)肺之品。
飲茶具有抗癌作用，某些食物本身也有抗癌作用，如玉米、南瓜、黃瓜、苦瓜、百合、銀耳、黑木耳、蘑菇、香菇、胡蘿卜、茄子、番茄、蘆筍、葛菜、甲魚、海帶等食品，可以適當(dāng)應(yīng)用，恰當(dāng)烹制，既能促進(jìn)氣血化生，健脾和胃，又能起到抑制癌癥的作用。
