營養與健康
健康：健康不但是身體沒有殘疾，還要有完整的生理、心理狀態和社會適應了。健康的標準：有充沛的精力，能從容不迫地擔負日常生活和繁重工作，而且不感到過分緊張與疲勞，處事樂觀，態度積極，樂于承擔責任，不挑剔，善于休息，睡眠好，應變能力強，能適應外界環境的各種變化，能夠抵抗一般性感冒和傳染病，體重適當，身體勻稱，站立時頭、肩、臂位置協調，眼睛明亮，反應敏
捷，眼臉不易發炎，牙齒清潔，無齲齒及疼痛，牙齦色正常，無出血，頭發有光澤，無頭屑，肌肉豐滿，皮膚有彈性。健康四大基石：合理飲食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡。
隨著生活水平的提高,人們對生活需求越來越大。特別是對健康，它在人們生活占有非常重要的位置，因為沒有健康，就沒有一切! 我們來列一個等式：把健康＝1，事業、經濟、房、車、家庭、子女、朋友、教育、休閑……都是0。如果健康是零的話，那么所有的全部都將不再存在。
健康是很重要的，要想保持健康的身體，光靠樂觀的心情是遠遠不夠的，最主要的就是會營養自己。
營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康；營養失調則可損害健康引起疾病。如果人生了病，就不能稱之為健康。
營養可以塑造一個健康的體型，什么樣的算是健康呢？ 對于男性來說，呈一個倒三角形算健康，對女性而言，呈兩個倒三角形算健康。 相反的，其他大都是不健康的，比如消瘦與肥胖。 消瘦容易引起哪些癥狀呢？ 1.經不起環境的變化（例：嚴寒） 2.對細菌的抵抗力弱，容易感冒。 3.易得胃下垂。 4.月經不調、無排卵、無月經等（女性）。 肥胖是最常見也是最嚴重的，據研究全球十大死亡因素有九個與肥胖有關，剩下的一個因素是自殺，也未必能跟肥胖能擺脫的掉干系。 肥胖較正常人更容易引起哪些疾病呢? 1.脂肪肝，是正常人的8倍。 2.糖尿病，是正常人的5倍。 3.高血脂，是正常人的5倍。 4.高血壓，是正常人的4倍。 5.心臟疾病，是正常人的3.5倍。 6.膽結石，是正常人的3倍。 7.癌癥，是正常人的兩倍。 ... ... 我們的健康在于養，而不是在于單純的吃飽。營養對我們的健康至關重要，使得我們重視營養與健康，調理身體的同時，成就了營養師。
人類需要營養，往往人們忽視了營養對健康的重要性，要達到真正的健康，就必須注意平時的保養，記住五個步驟：1.緩壓 2.排毒 3.提高免疫力 4.強化修復 5.延緩衰老。每天要注意生活規律，在營養方面，必須要達到營養充足豐富、均衡!世界衛生組織也非常多的強調這點! 所謂營養，就是指蛋白粉、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等營養元素! 如果你要營養充足與豐富，上面的營養元素都要包括，你在生活當中，很多人都是偏食，有人說他營養過剩，比如肥胖病，他的營養過剩到底在哪里?就是他身上脂肪過多，但是他缺少營養，在哪里?就是蛋白質!所以說肥胖病由于攝取過多的含有膽固醇的食物，導致他身上過多的脂肪，這些營養成分會給他以后造成的慢性“富貴病”埋下了隱患，至于什么時候發作，誰也不清楚。 所以營養一定豐富充分，而且還要均衡，每周之內營養食物至少有40種，在大魚大肉時，還要多吃天然植物營養，如新鮮蔬菜與水果等。預防大于治病，生活質量高，才是真正的生活!
