防癌小知識/ 吃這些食物可以預防前列腺癌
前列腺癌是世界男性中第二常見的癌癥，也是男性生殖系統中最常見的惡性腫瘤，由于這類病癥初期表現不明顯，不易發現，只有到了中晚期才會表現出來，且發現越晚治療難度越大大，被醫學界稱為“沉默的殺手”。前列腺癌的發現高度依賴于前列腺特異性抗原PSA篩查，但是前列腺癌篩查有有以下四個方面負面效應：篩查假陽性、過度診斷、過度治療、相關心理影響。所以目前普通人群不建議做篩查。
什么樣的人需要進行前列腺癌篩查？
指南推薦[1]，預期壽命10年以上且符合下列條件之一的男性，在充分知曉篩查獲益和危害后，可結合專科醫生建議決定是否進行篩查：
1.年齡>60歲
2.年齡>45歲且有前列腺癌家族史
3.攜帶BRCA2基因突變且年齡>40歲
此類人群一般是每2年檢測一次血清PSA。
停止篩查：PSA檢測水平＜1.0 ng/ml且年齡60歲及以上的男性或年齡≥75歲的男性，結合個人健康狀況可選擇停止篩查。
目前已知的影響前列腺癌發病的相關因素主要有以下幾個方面：年齡、種族、家族史、飲食因素。
吃什么能降低前列腺癌風險？
減少動物脂肪攝入
高動物脂肪飲食是誘發前列腺癌的危險因素，尤其是紅肉類（豬肉）。在一項對175,343 名 50-71 歲的美國男性調查中發現紅肉和加工肉可能通過涉及血紅素鐵、亞硝酸鹽/硝酸鹽、燒烤和苯并芘的機制從而與前列腺癌風險呈正相關。
多吃蔬菜
雖然對于蔬菜總攝入量有助于降低前列腺癌的風險這一推論目前尚未證實，但是較多證據證明較高的十字花科蔬菜(特別是西蘭花和花椰菜)的攝入與就診時明顯更低的前列腺外腫瘤風險相關
黃豆和黃豆制品含較多植物雌激素，多項病例對照研究都顯示黃豆有輕度降低前列腺癌風險的作用。據推測，亞洲男性的豆制品攝入量相對較高，是該人群前列腺癌發病率較低的原因之一。一篇系統回顧納入了2項隊列研究及6項病例對照研究，這些研究考察了黃豆食品攝入對前列腺癌風險的防護益處，分析結果顯示整體風險估計值為0.70(95%CI 0.59-0.83)。
番茄紅素
多項回顧性研究結論指出番茄紅素攝入與降低前列腺癌（ PCa ）風險相關。研究者分析了一項前瞻性隊列研究(51,529位男性)后發現，番茄紅素膳食可降低前列腺癌的發病率及致死性前列腺癌的風險[5]。2017年一項關于番茄紅素攝入影響前列腺癌風險的系統回顧也表示番茄紅素的膳食攝入量和循環濃度都與降低前列腺癌風險顯著相關。劑量反應分析中的敏感性分析進一步揭示了膳食番茄紅素和 PCa 風險的線性劑量反應，即每消耗 2 mg 番茄紅素，PCa 降低 1%（P=0.026）。
番茄紅素在成熟的紅色植物果實中含量較高，例如西紅柿、西瓜、粉色葡萄柚、杏子、粉色番石榴、木瓜、玫瑰果、胡蘿卜、南瓜、紅薯（但櫻桃和草莓除外）。
其他
除了以上黃豆，番茄紅素，其余還有咖啡、綠茶、葡萄酒等被相關文獻證明對前列腺癌風險降低有效，由于目前的證據等級較低，暫不做參考。
此外一些生活習慣方面的改變比如多運動，控制體重，戒煙等，可能也對降低前列腺癌風險有益。
不過，良好的生活方式即便對前列腺癌風險預防沒作用，對健康的身體肯定是正向加持呀。
