癌癥病人飲食如何忌口
發布時間：2015-07-27
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是否忌口，民間說法頗多。有的主張忌口；有的認為不要忌口，什么都可以吃。中醫相對主張適當忌口，西醫一般不提倡忌口。原則上忌食公雞、鯉魚、辛辣刺激性食物、油煎及過硬食物；忌飲濃茶、煙酒；少食熱性食物，如牛肉、羊肉、狗肉等；少食或不食腌制、霉變食物，如咸魚、咸菜、腌魚、熏肉等；限制脂肪和油類攝入。酒能減低人體解毒功能和生物轉化功能，使免疫力下降，酒在機體內增加致癌物活性，并且具有細胞毒性，故不應飲酒。在服藥期間有的食物不能吃，如服用維生素C不宜吃蝦，因為維生素C能使蝦肉中的五價坤還原為三氧化二坤，對人體有很大毒性。一般認為，癌癥的早中期，病傷津劫陰，多屬陰虛內熱，故在飲食調理上應忌辛溫燥熱屬性的食品，滯膩食品也主張少吃；在癌癥的中晚期多為虛證、寒癥，飲食上主張溫補脾胃、益氣生血等食品類，而性屬寒涼的食品，則應該少吃或不吃。在不同的病種上，忌口也有所不同，如鼻咽癌病人在放療期間，應忌辛溫燥熱、油炸燒烤食物，忌食狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末、辣椒等；食管癌病人忌食老豬肉、老鴨肉；肝癌病人忌食母豬肉、少吃韭菜。總之，忌口應適當，盲目的忌口將致營養不良，影響疾病康復。雞蛋、雞肉、牛奶等可以吃，蝦蟹因易過敏，應慎重。
